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Werkstatt am 16.05.2023: Schwerpunkt „Sinne“
Hintergründe und Ideen zum Einsatz der Sinne zeigt die Werkstatt Ernährungs- und Verbraucherbildung
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IN FORM: digitaler Leitfaden zu Nachhaltiger Ernährung veröffentlicht
Neuer Leitfaden „Akzeptanz und Kommunikation Nachhaltiger Ernährung in weiterführenden Schulen“
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Erste Schulung „Check Sensorik“ im Jahr 2023
Das Thema Sensorik beschäftigt viele Mittagessensausschüsse: Vernetzungsstelle kann erneut viele Teilnehmer:innen zur Schulung begrüßen.
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Schulung: Vegetarisch Kochen in der Schulverpflegung
Kantine Zukunft-Trainer Manuel Poschadel zeigt, wie vegetarische Gerichte auch in der Gemeinschaftsverpflegung gelingen
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Prima Klima beim Schulmittagessen?!
"PaulsenBrot" und "SCHNIPSEL" gewinnen diesjährigen Sonderpreis mit spannenden Themen zum Schulmittagessen
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„Appetit auf Nachhaltigkeit!?“ auf der IGW 2023
Präsentation einer Schüler:innenbefragung, Kochaktion und Testverkostung am 24.01.2023 auf der Grünen Woche
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Appetit auf mehr?! Nachhaltiges und gesundheitsförderndes Schulessen?!
Erfahrungsaustausch zur schulischen Verpflegung an weiterführenden Schulen
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"Unsere Kita - zuckerfreie Zone?“ Werkstatt für Kita-Träger und Leitungen
Wie kann ein verantwortungsvoller Umgang mit Süßem gelingen? Welchen Stellenwert hat ein Verpflegungskonzept im Kita-Alltag?
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Bildungsort Mahlzeit in der Kita wertschätzend und professionell gestalten
Digitaler Fachtag für Lehrkräfte in den staatlichen Berliner Erzieher:innenfachschulen am 15.11.2022
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Berliner Tage der Schulverpflegung 2022: Forum Qualitätsentwicklung
“Lebensmittelverschwendung bei der Schulverpflegung vermeiden“
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Berliner Tage der Schulverpflegung 2022: Schulung „Check Sensorik“
Erneut große Nachfrage beim Schulungsangebot rund um das Thema Sensorik beim Schulmittagessen
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Digitale Werkstatt: Verbraucherchecker & Materialkompass
vzbv mit neuem Peer-to-Peer-Projekt und Recherchedatenbank für Unterrichtsmaterialien zu Gast
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Berliner Tage der Schulverpflegung 2022
Die Berliner Tage der Schulverpflegung finden am 05. und 06.10. 2022 statt.
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"Pflanzenbasierte Ernährungsformen – ein Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit in der Kitaverpflegung“
Digitale Werkstatt für Kita-Träger -
Berliner Beitrag zum bundesweiten Tag der Kitaverpflegung 2022
„Check Leistungsbeschaffenheit“ Schulung am 18.05.2022 (digital)
Angebot für schulische Vertreter:innen in Mittagessensausschüssen der Primarstufe öffentlicher Berliner Ganztagsschulen
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IN FORM Projekt 2021-22: Filmpremiere beim Online-Treff
Veröffentlichung der Saison-Videos „Vom Acker in die Abo-Kiste“ am 04.05.2022
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Schulung „Check Sensorik“ am 29.03.2022
Präsenz-Schulung zur sensorischen Beurteilung des Schulmittagessens (Primarstufe) in Kooperation mit der TU Berlin
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Digitale Werkstatt: Bildungsangebot „Zukunftsesser“ am 15.03.2022
Schwerpunkt der ersten Werkstatt Ernährungs- und Verbraucherbildung in 2022: Nachhaltige Ernährung
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Informationsveranstaltung für Kita-Fachberater:innen und Kita-Träger/Leitungen
Unterstützungsmöglichkeiten im Bereich Ernährung und Ernährungsbildung auf Basis des aktuellen DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Kitas
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Digitale Werkstatt zur Beurteilung von Lebensmittelqualität
Werkstatt Ernährungs- und Verbraucherbildung zum Qualitätsfächer des Bundeszentrums für Ernährung (BZfE)
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Tage der Schulverpflegung 2021: Forum Qualitätsentwicklung
"Qualitätsentwicklung des Schulmittagessens durch Mittagessensausschüsse" - unter diesem Titel fand die Hauptveranstaltung der diesjährigen Berliner TdSv online statt.
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Appetit auf mehr? Fachgespräch zur Verpflegung an weiterführenden Schulen
"Es gab kaum eine schulische Veränderung, die besser war, als die Sicherstellung der Essensversorgung."
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APG-Kita-Projekt 2021: Digitaler Fachtag inklusive Fachgespräch
Fachwissenschaftlicher Austausch zu dem Thema „Unterstützungsinstrumente für gesundheitsfördernde und nachhaltige Verpflegungsangebote als Teil der Ernährungsbildung in Kitas und Fachschulen“
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Schulung zur sensorischen Beurteilung des Schulmittagessens
Unter Einhaltung eines strengen Hygienekonzeptes nahmen 16 Ganztagsgrundschulen an der (Präsenz-)Schulung teil.
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