Ende Januar veröffentlichten 11 Berliner Schulämter die Ausschreibungsunterlagen für das Mittagessen der Klassenstufen 1-6 (Primarstufe) an den Berliner Ganztagsschulen in öffentlicher Trägerschaft. Dabei werden z.T. auch Doppelstandorte ausgeschrieben. Die Laufzeit der neuen Verträge liegt bei 4 Jahren, d.h. vom 01.08.2024 bis 31.07.2028. Die Caterer können ihre Angebote nun bis zum 29.02.2024 abgeben.
Die fachlichen Empfehlungen der aktuellen Ausschreibung basieren – wie bisher – auf dem „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen“ der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE).
Im Zuge der Überarbeitung der Musterausschreibungsunterlagen wurden eine Reihe von Anforderungen sowie die Zuschlagskriterien modifiziert, um die Qualität und Akzeptanz des Schulessens weiter zu erhöhen, mehr Individualität und Mitwirkung für die einzelnen Schulen zu ermöglichen, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und den gestiegenen Lebensmittel- und Betriebskosten Rechnung zu tragen. Der Essenspreis wird von aktuell 4,36 € auf 5,16 € (inkl. 19 % USt.) pro Portion für die in Berlin überwiegend genutzten Verpflegungssysteme erhöht. Seit 2019 ist das Schulmittagessen in Berlin für die Primarstufe elternkostenbeteiligungsfrei.
Für Mittagessensausschüsse finden im März Infoveranstaltungen der Berliner Schulämter in Kooperation mit der Vernetzungsstelle Schulverpflegung und der Qualitätskontrollstelle Schulessen statt. Dabei geht es u.a. um die geänderten Mitwirkungsmöglichkeiten im Ausschreibungsverfahren selbst sowie im laufenden Vertrag.
Weitere Informationen zu den Neuerungen werden im März/April 2024 auf dieser Website zur Verfügung gestellt. Bis zum Herbst 2024 wird zudem die Handreichung „Mittagessenausschüsse“ überarbeitet, die Schulung „Fit für den MEA!“ angeboten und eine „digitale Sprechstunde“ eingerichtet.
Weitere Informationen
Vergabeplattform des Landes Berlin
+++ Aktueller Hinweis: Die Ausschreibungsunterlagen sind seit Angebotsende (Ende Februar 2024) nicht mehr verfügbar.+++