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Experten plädieren für Schulverpflegung
Eine ordentliche Schulverpflegung an allen Schulen in Deutschland sehen Experten als Schlüssel im Kampf gegen Übergewicht und zur Minimierung steigender Kosten für das Gesundheitssystem.
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"Berliner Aktionstage Schulverpflegung" waren ein voller Erfolg
Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin organisierte vom 17. bis 21. Oktober 2011 vielfältige Aktionen rund um das Thema Schulverpflegung. Der thematische Schwerpunkt lag dabei auf den Verpflegungsangeboten an weiterführenden Schulen.
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Berliner Aktionstage Schulverpflegung: Pausensnacks – saisonal, regional, bio! Workshop für Schülerfirmen in der Kreuzberger Markthalle IX am 21.10.2011
Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin hat in Kooperation mit der Koordinierungsstelle für Schülerfirmen in Berlin die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin- Brandenburg (FÖL) e.V. beauftragt, im Rahmen der Berliner Aktionstage 2011, Schülerfirmen in Sachen „Einkauf und…
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Berliner Aktionstage Schulverpflegung: Schulcaterer kochen nach saisonalen Rezepten der DGE
Auch die Schulcaterer beteiligen sich an den Berliner Aktionstagen Schulverpflegung und kochen in der Woche vom 17.10.-21.10.2011 nach nährstoffoptimierten und saisonal orientierten Rezepten
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Berliner Aktionstage Schulverpflegung im Restaurant „Wandel"
Das Restaurant „Wandel“, die öffentliche Betriebsgastronomie der Senatsverwaltung für Bildung, Wissenschaft und Forschung, beteiligt sich in diesem Jahr erneut an den „Berliner Aktionstagen Schulverpflegung"
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Berliner Aktionstage Schulverpflegung
Im Oktober veranstalten die 16 Vernetzungsstellen Schulverpflegung der Länder bundesweit die „Tage der Schulverpflegung 2011“. Die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin wird in der Woche vom 17. bis 21.10.2011 in diesem Rahmen die „Berliner Aktionstage Schulverpflegung“ durchführen.
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Berlin ist Vorreiter bei der Integration von Bioprodukten in der Schulverpflegung
Eine aktuelle Studie des Zentrums für Technik und Gesellschaft der TU Berlin vergleicht die Formen der Schulverpflegung und den Einsatz von Biolebensmitteln in fünf europäischen Ländern.
Die Ergebnisse aus dem Projekt iPOPY, welches für "innovative Public Organic food Procurement for Youth" steht,…
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Handlungsleitfaden Ausschreibung & Leistungsbeschreibung erschienen
Den richtigen Anbieter für die Mittagsverpflegung an einer Schule zu finden, ist gar nicht so einfach. Oftmals ist der Preis das entscheidende Kriterium bei der Vergabe von Aufträgen für die Verpflegungsleitung. Doch wie kann eine Schule erreichen, dass auch die Qualität des Essens stimmt – und zwar…
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Das Bildungs- und Teilhabepaket – Mitmachen möglich machen.
Ab dem 1. April 2011 können für Kinder und Jugendliche aus einkommensschwachen Familien zusätzliche Leistungen gewährt werden. Dazu gehört auch das Mittagessen in Kitas, Schulen oder Horte, die regelmäßig warme Mahlzeiten anbieten.
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Veranstaltungsangebote zur schulinternen Qualitätssicherung der Mittagsverpflegung
Die Wahl eines neuen Essenanbieters im Zuge einer Neuausschreibung ist eine wichtige Entscheidung für Schulen.
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