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Tage der Schulverpflegung

Jedes Jahr im Herbst machen sich Schüler und Schülerinnen, Lehrkräfte, Eltern und Essensanbieter gemeinsam für besseres Schulessen stark – und das bundesweit.

Ziel des Aktionstages ist es, Kinder und Jugendliche an einen gesunden Lebensstil mit ausgewogener Ernährung heranzuführen. Multiplikatoren sind durch begleitende Informationsveranstaltungen, Fortbildungen, Workshops und Fachtagungen aktiv in die Qualitätsoffensive eingebunden.

Die Vernetzungsstellen Schulverpflegung koordinieren den Aktionstag, entwickeln Programme auf Länderebene und richten diesen gemeinsam mit zahlreichen Schulen in allen 16 Bundesländern aus. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft unterstützt die Vernetzungsstellen dabei im Rahmen der Initiative IN FORM. Begleitet wird die Arbeit der Vernetzungsstellen Schulverpflegung in den Bundesländern vom Nationalen Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule.

Tag(e) der Berliner Schulverpflegung

Mit den seit 2011 jährlich durchgeführten „Tagen der Berliner Schulverpflegung“ konnte die Vernetzungsstelle Schulverpflegung jeweils eine breite Öffentlichkeit über den Stand der Qualitätsentwicklung der Berliner Schulverpflegung informieren sowie eine Plattform für den Austausch der Akteure untereinander anbieten.

Ein Format für den Austausch von Mittagessensausschüssen, Schulleitungen, pädagogischen Fachkräften, Elternvertretungen und Schulträgern ist das jährlich stattfindende "Forum Qualitätsentwicklung".

Des weiteren gab es Angebote wie die Aktion "Schulessen im Wandel", bei dem das Betriebsrestaurant "Wandel" der Senatsverwaltung für Bildung, Jugend und Familie während der Berliner Tage der Schulverpflegung täglich ein typisches Schulmittagessen nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung bereit hielt.  Weitere Informationen zu den Veranstaltungsformaten der letzten Jahre erhalten Sie hier:

Veranstaltungen aus den vergangenen Jahren
 

2022                  2021                  2020                  2019                     2018                  2017               
 

2016                 2015                  2014                  2013                     2012                  2011

Berichte

„Warum brauchen wir Qualitätsstandards für die Verpflegung in Schulen?“

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“Lebensmittelverschwendung bei der Schulverpflegung vermeiden“ 

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Erneut große Nachfrage beim Schulungsangebot rund um das Thema Sensorik beim Schulmittagessen

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Die Berliner Tage der Schulverpflegung finden am 05. und 06.10. 2022 statt.

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"Qualitätsentwicklung des Schulmittagessens durch Mittagessensausschüsse" - unter diesem Titel fand die Hauptveranstaltung der diesjährigen Berliner TdSv online statt.

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"Es gab kaum eine schulische Veränderung, die besser war, als die Sicherstellung der Essensversorgung."

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Forum Qualitätsentwicklung 2020 als Videomeeting war ein voller Erfolg

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Die Berliner Tage der Schulverpflegung fanden trotz Covid-19 vom 26.-30.10.2020 statt

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Termine

Berliner Tag der Schulverpflegung 2023

19.10.2023
Digitales Forum Qualitätsentwicklung: "Warum brauchen wir Qualitätsstandards - oder was Sie über den DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen wissen sollten“
Zielgruppe: Schulleitungen, Lehrkräfte, koordinierende/leitende Erzieher:innen, Erzieher:innen und Elternvertreter:innen, Mitglieder von Mittagessensausschüssen der Primarstufe