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Projekt Kitaverpflegung

Die Vernetzungsstelle ist seit Januar 2013 fachlich beratender Partner des Berliner Landesprogramms „Kitas bewegen – für die gute gesunde Kita“ (LggK) zu allen Fragen von Essen und Trinken in Kindertagesstätten und bietet im Auftrag der Senatsverwaltung für Bildung, Jugend und Familie den Verantwortlichen – Trägern, Leitungen, Pädagogen, Eltern und Küchenfachkräften - von Kitas und Berliner Familienzentren Informationen sowie Fortbildungen zur kindgerechten Verpflegung und Ernährungsbildung an.

Das Berliner Bildungsprogramm für die Bildung, Erziehung und Betreuung von Kindern in Tageseinrichtungen bis zu ihrem Schuleintritt, die gesetzlichen Regelungen für das Land Berlin und darüber hinausgehende Vereinbarungen für Berliner Kitas werden dabei durchgehend berücksichtigt.

Fachlicher Referenzrahmen für die Verpflegung von ein- bis sechsjährigen Kindern ist der DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE).
Bei der Gestaltung der Säuglingsernährung beziehen wir uns auf die Handlungsempfehlungen des „Netzwerks Junge Familie“, die wissenschaftlich abgesicherte Empfehlungen relevanter Fachorganisationen und Institutionen zusammenführen und vereinheitlichen.

 

DGE-Qualitäts-standard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder (PDF 2,4 MB)
Broschüre zum Fachtag 2018 „Kitaverpflegung als ein Beitrag zur Inklusion“ (PDF 5 MB)
Leitfaden zur Qualitätsentwicklung "Essen und Trinken in der guten gesunden Kita" (PDF 1,45 MB)
Dieses Projekt wird gefördert von:
In Kooperation mit:
Termine

Kita Kids IN FORM in Kooperation mit der Verbraucherzentrale Berlin e.V.

24.09.2020 Kita Kids IN FORM
Gutes Essen in der Kita (gesunde Ernährung der Jüngsten- U3)
Zielgruppe: LggK-Kitas

06.10.2020 Kita Kids IN FORM 
Ernährungsbildung mit der Kita-Ideen-Box
Zielgruppe: LggK-Kitas

07.10.2020 Kita Kids IN FORM
Mittagessen in der Kita - Workshop zur Speiseplan-Gestaltung
Zielgruppe: LggK-Kitas

Nächster Termin:

18.11.2020 Kita Kids IN FORM
Allergenmanagement und Allergenkennzeichnung
Zielgruppe: LggK-Kitas

Kontakt

Projektbüro
Tel. 030/ 90227-5456
(Mo-Fr 10:00-15:00 Uhr)

Projektleitung:
Sabine Schulz-Greve
s.schulz-greve@vernetzungsstelle-berlin.de

Mitarbeiterin
Christiane Pöschk
c.poeschk@vernetzungsstelle-berlin.de