Kürzlich forderte sie den Verband für die Schulmahlzeiten auf, weniger Fett, süßen Sirup, Zucker und künstliche Salatsoßen und stattdessen mehr Obst, Gemüse und fettarme Milch anzubieten. 31 Millionen Kinder essen in den Schulen zu Mittag, für viele Schüler aus sozial schwachen Schichten sei es die einzige geregelte Mahlzeit des Tages, sagt Michelle Obama. "Wir wissen: Die Schulcafeteria ist das wichtigste Klassenzimmer. Schüler nehmen die Hälfte ihrer täglichen Kalorien in der Schule auf." (Quelle: Tagesspiegel 07.03.2010)
Zitat des Monats - "Die Schulcafeteria ist das wichtigste Klassenzimmer" (Michelle Obama)
Michelle Obama zur Kampagne "Let's move!" (Foto: Weißes Haus; Lawrence Jackson)