Zu den primären Zielen soll die Zusammenarbeit mit den Elternvertretern zählen. Beide vereint das Interesse an einer gleichbleibenden und hochwertigen Qualität des Schulessens. Der Verband will außerdem verstärkt die Interessen der Schulcaterer gegenüber den öffentlichen Auftraggebern wahrnehmen.
Laut des Verbandes war dieser Schritt aufgrund der Entwicklungen bei den öffentlichen Ausschreibungen in Berlin notwendig geworden. In Kürze soll ein erster Pressetermin stattfinden.
Gründungsmitglieder des VBBSC sind:
Domino-Service GmbH
Ulf Poneleit
Drei Köche GmbH
Klaus Kühn
GREENs unlimited Berlin GmbH
Manfred Liemann, Susan Rhattigan
GVL Gastronomische Versorgungsleistung GmbH
Ingo Brings
Luna Restaurant GmbH
Rolf Hoppe
Sodexo SCS GmbH
Heiko Höfer
Sunshine Catering Service GmbH
Wolfgang Bischoff, Mario Hempel
Verband der Berliner und Brandenburger Schulcaterer e.V.i.Gr.
Rolf Hoppe
Vorsitzender
Pichelswerderstr. 6
13597 Berlin