Eingeladen waren Schüler/-innen und Lehrkräfte der Gewinner-Schulen sowie die Kooperationspartner des Wettbewerbs. Die Berliner Senatorin für Gesundheit, Umwelt und Verbraucherschutz, Katrin Lompscher, eröffnete als Schirmherrin die Veranstaltung. In einem Podiumsgespräch stellten Werner Mall von der AOK Berlin – Die Gesundheitskasse und Margret Büning-Fesel vom aid-Infodienst (Bonn) aktuelle Ernährungs- bildungsprojekte ihrer Institutionen vor.
Währenddessen erhielten Schülergruppen von drei Gewinner-Schulen individuelle Aufgaben, die sie vor den Augen des interessierten Publikums bearbeiteten. Begleitet wurden sie dabei von Claudia Keul vom Deutschen Kinderhilfswerk, Martina Fuchs-Buschbeck von der Oktoberdruck AG und Michael Wimmer von der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau, die als temporäre Paten fungierten.
So entwickelten die „Essenplaner“ anhand von Essenskomponenten beispielhaft einen Speiseplan für eine ganze Woche unter Berücksichtigung saisonaler und ernährungsrelevanter Aspekte. Die Schüler und Schülerinnen können somit im Schulalltag das Speisenangebot an ihrer Schule mitgestalten. Parallel dazu bereitete eine Schülergruppe der Hannah-Höch-Grundschule im Kochstudio eine schmackhafte, abwechslungsreiche Pausenverpflegung zu und sorgte damit für den viel versprechenden kulinarischen Beitrag der Veranstaltung. Die „Koch-AG“ der Grundschule am Kollwitzplatz optimierte ein vorgegebenes Rezept für einen Kartoffelsalat durch den Austausch, das Hinzufügen oder Wegnehmen von Zutaten, was Ihnen hervorragend gelang. Die Ergebnisse der drei Schülergruppen wurden abschließend präsentiert und überzeugten das Publikum von der großen Eigeninitiative der Schüler/innen und ihrer Lehrkräfte. Die drei vorgestellten Projekte zeigen beispielhaft die vielseitigen Möglichkeiten die Schulen haben, um ihr Verpflegungsangebot mitzugestalten und den EssGenuss zu steigern.
Die Veranstaltung klang mit dem Ausblick auf das neue, weiterführende Projekt der Vernetzungsstelle Schulverpflegung und der AOK Berlin aus: die „KlasseEssen“-Box.
Die Box enthält alle notwendigen Utensilien für Unterrichtsbausteine zur Ernährungsbildung, wie z.B. den aid - Ernährungsführerschein oder die Zubereitung einer ausgewogenen Pausenverpflegung. Im Zuge einer berlinweiten Schulbefragung zum Thema Verpflegungsangebote, die im Mai/Juni diesen Jahres stattfindet, werden 50 „KlasseEssen“-Boxen unter interessierten Grundschulen verlost.