Neue Broschüre bereit zum Download

Der Fachtag „Kitaverpflegung als ein Beitrag zur Inklusion“ befasste sich mit Fragen der Kitaverpflegung vor dem Hintergrund eines erweiterten Inklusionsbegriffs. Dieser berücksichtigt ethnische und religiöse Aspekte oder kulturspezifische Essgewohnheiten ebenso wie Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten, aber auch Fragen zu Chancengleichheit und zur Ausprägung eines gesundheitsförderlichen Lebensstils – unabhängig von der sozialen Herkunft der Kinder. Die Broschüre dokumentiert den Berliner Fachtag mit seinen verschiedenen Impulsvorträgen sowie praxisorientierten Workshops. Sie enthält Beiträge aus Wissenschaft und Praxis und gibt Kitas Handlungsempfehlungen für ihre tägliche Arbeit – im Sinne der Qualitätsentwicklung und guten und gesunden Kita.