Die am IN FORM Projekt 2021-22 „Kommunikation Nachhaltiger Ernährung in weiterführenden Schulen“ teilnehmenden Schulen werden im Rahmen des Projektes durch verschiedene Instrumente unterstützt. Dabei handelt es sich u.a. um Fortbildungen, Exkursionen mit Praxisschulungen und Lehrvideos.

Mit den Saison-Videos „Vom Acker in die Abo-Kiste“ wurde unter Federführung des Projektpartners Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V. (FÖL) ein Unterstützungsinstrument konzipiert, das für den Einsatz im Unterricht der Sekundarstufe I gedacht ist.

Die insgesamt vier Videoclips zeigen die verschiedenen Produktionsschritte von Gemüse, v.a. der Möhre, auf regionalen ökologisch-wirtschaftenden Erzeugerbetrieben bis hin zur Anlieferung bei einem Lieferdienst für Gemüse-Obst-Abokisten.

Zusätzlich werden verschiedene Themen Nachhaltiger Ernährung näher beleuchtet, z.B. Besonderheiten des Ökolandbaus, Saisonalität, Regionalität und Lebensmittelwertschätzung.