Bundesweiter Tag der Kitaverpflegung 2025
In diesem Jahr veranstalten die Vernetzungsstellen Kitaverpflegung der Bundesländer mit dem Bundeszentrum Kita- und Schulverpflegung gemeinsam Aktionstage zum Tag der Kitaverpflegung. Das bundesweite Programm mit vielfältigen Online-Angeboten richtet sich an alle, die im Bereich Kindertagespflege und Kitaverpflegung tätig sind.
Wir als Berliner Vernetzungsstelle Kitaverpflegung bieten während der Aktionstage für Interessierte im Bereich Kitaverpflegung im gesamten Bundesgebiet einen Einblick in das nachhaltige und gut evaluierte Fortbildungsmodul Leitfaden "Essen und Trinken in der guten gesunden Kita“ für die Qualität in der Ernährungsbildung in Kitas an.
Unser Ziel ist es, in einem 90-minütigen Workshop Methoden und das nötige Handwerkszeug zur Optimierung in den drei Handlungsfeldern "Verpflegung", "Ernährungsbildung" und "Kommunikation" zu erläutern. Die Methoden helfen Kitas dabei, alle drei Handlungsfelder einzeln, aber auch in ihrer Verknüpfung zu betrachten und nichts Wesentliches zur (Weiter)-Entwicklung der Qualität aus dem Blick zu verlieren. Wir werden im Workshop theoretische Informationen mit praktischen Beispielen kombinieren.
Hintergrund
In der Modellphase von „Kitas bewegen – für die gute gesunde Kita“ wurde der Leitfaden "Essen und Trinken in der guten gesunden Kita" von der der Vernetzungsstelle in Kooperation mit der AOK Nordost und der Bertelsmann Stiftung erarbeitet und 2012 veröffentlicht.
Seitdem bietet der Verein in Kooperation mit dem Berliner Landesprogramm "Kitas bewegen – für die gute gesunde Kita" und der AOK Nordost regelmäßig Schulungen für die Arbeit mit dem Leitfaden im Rahmen der Qualitäts- und Organisationsentwicklung in Kitas an.
In zweimal vier Stunden lernen die Teilnehmenden Instrumente der Qualitäts- und Organisationsentwicklung speziell für den Bereich "Essen und Trinken in Kitas" kennen und wenden sie auch direkt an. Grundlage ist der "DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder" der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. sowie der Leitfaden "Essen und Trinken in der guten gesunden Kita", der eine Anleitung zur Umsetzung des Qualitätsstandards darstellt.
Der Leitfaden wurde im Jahr 2023 einer umfassenden Überarbeitung unterzogen und den aktuellen Anforderungen sowie Erkenntnissen aus den letzten Jahren angepasst.
Die Anmeldung zum Angebot Leitfaden "Essen und Trinken in der guten gesunden Kita"
finden Sie hier!
Alle weiteren Informationen zum diesjährigen Tag der Kitaverpflegung sind hier zu finden!
