Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin

20.11.2017

Schwere Verstöße beim Schulessen [Der Tagesspiegel]

Berlins Schulküchen sollen hohen Ansprüchen genügen. Jetzt stellt sich heraus: Viele Anbieter ignorieren die Vorgaben.[mehr]


10.11.2017

"Kinder müssen mitbestimmen" -Ist Schulessen wirklich so schlecht? [n-tv]

Ein warmes, leckeres Mittagessen in der Schule - das klingt simpel, erweist sich in der Realität aber oft als schier unlösbares Problem. Beim Schulessen-Kongress, der heute in Berlin stattfindet, wird wieder einmal nach Lösungen gesucht, dabei gibt es sie längst, sagt die Präsidentin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung, Ulrike Arens-Azevedo.[mehr]


20.10.2017

Gravierende Defizite An Berliner Grundschulen ist das Essen zu schlecht [Berliner Zeitung]

Das Schulessen in Berlin weist teils gravierende Defizite auf. „Kein Caterer ist bisher mängelfrei“, sagt Petra Hottenroth, Leiterin der neuen Kontrollstelle Schulessen, in einer ersten Bilanz der Berliner Zeitung. Und das, obwohl in der Vergangenheit die Elternbeiträge deutlich angehoben wurden, um die Qualität zu verbessern. Hottenroths dreiköpfiges Team hat seit Januar die Küchen von 162 Grundschulen – das ist knapp die Hälfte der Berliner Grundschulen – sowie zwölf Zentralküchen der...[mehr]


27.09.2017

Sternekoch Marquard zeigt: Auch Mensa-Essen kann lecker sein [Berliner Morgenpost]

Wie kann das Schulessen besser werden? Sternekoch Stefan Marquard zeigt Schülern in Berlin, wie es geht.[mehr]


13.09.2017

Kochen für die Mülltonne [Süddeutsche Zeitung]

An Ganztagsschulen landen jedes Jahr circa 29 000 Tonnen Lebensmittel im Abfall. Das ist eines der Ergebnisse des aktuellen Forschungsprojekts "Refowas".[mehr]


06.07.2017

Ofen aus – Schulen in Lichtenberg ohne Mittagessen [MedienLabor Lehrredaktion]

Seit dem Sommer 2016 werden vier Oberschulen im Berliner Bezirk Lichtenberg nicht mehr mit Essen beliefert. Der Grund: Der bisherige Caterer TrendFood ging insolvent. Über politische Maßnahmen, die in der Realität nicht fruchten.[mehr]


21.06.2017

50 Cent mehr pro Stunde [Berliner Morgenpost]

Senat beschließt Anhebung des Mindestlohns auf neun Euro. Kritik aus der Wirtschaft[mehr]


20.06.2017

Schulen in Friedrichshain-Kreuzberg testen veganes Essen [Berliner Morgenpost]

In Friedrichshain-Kreuzberg soll es nur noch an ein oder zwei Schulen ein rein pflanzliches Mittagessen getestet werden.[mehr]


16.05.2017

"Die Lernmittelfreiheit ist fast ein Schnäppchen" [Tagesspiegel]

In Berlin müssen Familien bald nichts mehr für Schulbücher zahlen. Aber der Landeselternausschuss hatte einen anderen Wunsch.[mehr]


28.03.2017

Ran an die Buletten? [taz]

Tierrechtsaktivisten wollen täglich ein veganes Menü in den Kantinen Friedrichshain-Kreuzbergs. Braucht es das wirklich?[mehr]