24.05.2011
Berlin ist Vorreiter bei der Integration von Bioprodukten in der Schulverpflegung
Eine aktuelle Studie des Zentrums für Technik und Gesellschaft der TU Berlin vergleicht die Formen der Schulverpflegung und den Einsatz von Biolebensmitteln in fünf europäischen Ländern. Die Ergebnisse aus dem Projekt iPOPY, welches für "innovative Public Organic food Procurement for Youth" steht, wurden kürzlich veröffentlicht.
14.04.2011
Handlungsleitfaden Ausschreibung & Leistungsbeschreibung erschienen
Den richtigen Anbieter für die Mittagsverpflegung an einer Schule zu finden, ist gar nicht so einfach. Oftmals ist der Preis das entscheidende Kriterium bei der Vergabe von Aufträgen für die Verpflegungsleitung. Doch wie kann eine Schule erreichen, dass auch die Qualität des Essens stimmt – und zwar schon bevor ein neuer Caterer in die Schule kommt?
04.04.2011
Das Bildungs- und Teilhabepaket – Mitmachen möglich machen.
Ab dem 1. April 2011 können für Kinder und Jugendliche aus einkommensschwachen Familien zusätzliche Leistungen gewährt werden. Dazu gehört auch das Mittagessen in Kitas, Schulen oder Horte, die regelmäßig warme Mahlzeiten anbieten.